九降風是苗栗及新竹的特色之一，當地居民適應當地氣候，發展了柿餅、米粉等客家特色美食，是人與環境互動得展現。課程藉酒量風的特色，延伸至再生能源的發展，引導學員院願意能源的發展，引導學員願意節約能源，並且學習關懷環境。

注意事項：

1. 請務必攜帶環保杯，本館設有飲水機。
2. 視個人情況攜帶輕薄外套、防蚊備品、雨具、藥品。
3. 活動前若發佈颱風警報達停班停課標準，則延期，補辦日期會另行通知。
4. 主辦單位保有變更內容權利。

主辦單位：客家委員會客家文化發展中心-臺灣客家文化館 相關洽詢：037-985558分機 505/ 507