食飽吂- 廿二位客家名人飲食記憶地圖
- 發布單位:客家文化發展中心
- 發布日期:2012/04/26
- 更新日期:2020/10/15
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書籍名稱：食飽吂──廿二位客家名人飲食記憶地圖
出版機關：行政院客家委員會臺灣客家文化中心籌備處
編/著/譯者：張瑞玲、蘇晨瑜
出版社：野人文化股份有限公司
出版年月：民國95年11月
內容簡介：
透過客家籍名人記憶中的客家傳統飲食，或創新的客家料理，牽引出客家傳統生活文化，也展現傳統客家文化中的敬天惜物，充滿生活智慧的庶民百態。
記憶是食物的最佳調味。京劇名角朱陸豪說：「小時候喜歡吃的東西，味道會存在腦裡，讓人不斷想去尋找。」
本書以客家飲食為主題，透過22位客家名人——包括音樂家林昭亮、萬家香醬油董事長吳仁春、畫家謝孝德、