茶葉產業對於客家族群有其重要性，早年天性勤奮的客家族群依著丘陵區拓墾，引進種茶和製茶的技術，並發展出採茶歌、採茶戲、飲茶等豐富的採茶文化。客庄「茶」產業豐沛茁壯的生命力，成為生活中密不可分的飲食文化。本課程透過介紹茶葉的生態環境，期望民眾可以瞭解「茶」的基本知識，並且認識丘陵地區的環境特性。

注意事項：

1. 請務必攜帶環保杯，本館設有飲水機。
2. 視個人情況攜帶輕薄外套、防蚊備品、雨具、藥品。
3. 活動前若發佈颱風警報達停班停課標準，則延期，補辦日期會另行通知。
4. 主辦單位保有變更內容權利。

主辦單位：客家委員會客家文化發展中心-臺灣客家文化館 相關洽詢：037-985558分機 505