愛玉子 (Jelly-fig, Awkeotsang)
- 發布單位:客家文化發展中心
- 發布日期:2025/04/23
- 更新日期:2025/04/23
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學名 : Ficus pumila L.var.awkeotsang
科名 : 桑科(Moraceae)
別名 : 枳仔、草實子、草枳仔、涼粉子。
原產地 : 臺灣、中國大陸南部。
用途 : 果實可浸出凝膠質做成愛玉，為夏日清涼食品。莖葉及果實可入藥。
特性 : 嫩枝被短毛。枝條上具環形托葉痕，葉長橢圓狀披針形或倒長卵形，先端銳形或短漸尖，基部鈍形，或近心形，全緣。隱花果，紫紅熟。
特別說明：本植栽由農業部苗栗區農業改良場贈與客家委員會客家文化發展中心，旨在推廣愛玉的生態知識與文化價值，促進生物多樣性教育與客家文化的傳承。