烏殼綠竹筍
- 發布單位:秘書室
- 發布日期:2023/10/30
- 更新日期:2023/10/30
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【植栽學堂】
屏東地區在7月-9月是豐沛的雨季， #園區裡的烏殼綠竹最近受到雨水滋潤陸續冒出筍子囉！
南部人也稱它黑麻仔、黑麻筍，外殼長有明顯的黑黑絨毛，因而得名。
烏殼綠竹筍非常適合製作美味佳餚，如客家酸筍，夏日搭配著非常下飯，還有清爽的竹筍沙拉或是筍子湯也是很受歡迎的平民美食，還可以用荷葉包入有機稻米及烏殼筍，放入電鍋蒸，就是一道美味的荷葉筍飯。除了嫩筍可以做成料理，竹子也有很多的用途呢！
我們這次利用烏殼綠竹製作竹筏，來提供中軸湖的烏龜，可以爬上竹筏休憩曬太陽的地方，還製作一座浮島給濕地的鳥類棲息，園區的動物真是太幸福啦！
竹子是客家先民們做竹製品的重要材料，六堆園區的常設館有展出各種竹類古物品，要將這些傳統客家工藝品呈現給大家，有竹謝籃、竹菜罩、竹蒸籠、竹篩、竹置物架、竹筒、蒸搜把、灶撈、竹畚箕、竹魚簍、竹門簾、竹逍遙椅、竹竿、竹紙傘、竹籬笆、竹擐籃、竹斗笠等生活用品，歡迎大家來常設館，體驗客家生活懷舊情愫！
#歡迎來寮六堆客家文化園區，欣賞竹子之美
