出版品
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阿婆的壓箱寶
發布日期:《阿婆的壓箱寶》是一個愛與傳承的繪本故事，故事起源於阿婆床底下神秘的壓箱寶......，阿婆的孫子胖吉為完成阿婆的心願，獨自勇敢的前往森林，旅途中認識了猴子波波、貓頭鷹靖靖、大樹爺爺，他們陪同胖吉前往森林裡尋找製作「竹門簾」的材料及工具，引發一連串有趣又驚險的故事。繪本附有教學DVD（含動畫及學習單），可作為老師教學或親子共讀時的小秘笈。
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六堆客家研討會論文集－歷史、文化與常民生活
發布日期:本書係彙編「2014六堆客家研討會」專家學者之專題演講及學術論文發表內容，共分為六堆客家之「歷史拓墾與在地特色」、「六堆視野與常民文化」及「文化觀光與節慶活動」三大主題。
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特別的禮物
發布日期:油紙傘是客家族群極具代表性的傳統工藝，為了讓小朋友認識與瞭解，特別規劃《特別的禮物》客家工藝繪本，將製作油紙傘所需的材料，以及在客家生活中蘊含的文化意義，融入生動活潑的兒童繪本，透過森林裡的新加入的成員，引發的一連串有趣的故事，讓小朋友在閱讀過程中，無形中瞭解油紙傘的客家工藝之美，以及油紙傘與客家文化緊密相連的文化意涵。
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東瀛客蹤－日本客家研究初探
發布日期:本書係彙編客家委員會客家文化發展中心針對在日本生活之客家族群所進行之日本客家研究調查計畫成果，包含日本客家出版品概況分析、從文獻看日本客家之歷史、日本客家的歷史與族群性初探、日本客家移民與人口分析、日本客家之職業特性、日本客家之社群組織與公共參與、日本客家特質等主題。
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客居他鄉－東南亞客家族群的生活與文化
發布日期:本書係彙編「2012東南亞客家研究國際學術研討會」與會專家學者之發表論文及專題演講內容，主題涵括東南亞客家之宗教、客家領導階層與社團、客家產業、日常生活中的客家，以及新生代的東南亞研究觀點等。
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(火旁)龍迎新春
發布日期:為了讓小朋友認識客家傳統節慶，特別針對中低年級兒童，以苗栗火旁龍為主題，規劃客庄節慶立體書《火旁龍迎新春》，以好客龍在過年期間，下凡來客庄走一遭的童趣故事，透過立體化的客庄與火旁龍場景，以及語音、翻卡、光柵及感溫油墨等手動機關，營造「火旁龍」活動的熱鬧氛圍。
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客家民俗祭儀數位典藏計畫—六堆地區
發布日期:「客家民俗祭儀數位典藏計畫」兩年來分別紀錄六堆地區「做福」、「掛紙」、「度孤」、「忠義祠春秋祭」、「還福」等6個歲時祭儀，並剪輯完成「新丁祈福」、「掛紙追遠」、「度孤祈安」、「忠勇祭儀」、「還福酬神」等5部紀錄片，期望藉由音像紀錄保留珍貴的客家民俗祭儀實況資料，並做為一般民眾欣賞或教育學習的素材。
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六堆客家文化園區公共藝術設置計畫
發布日期:客家農民渡過黑水溝，抵達嘉南平原南端，由於來台較晚，在西部平原主要屯墾區已無棲身之地，遂南下渡過下淡水溪，來到大武山腳下的沖積平原上，在未知未名的洪氾地上，六堆先民撿石作堋，犁耕蠻荒，土地從此有了地理。
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客家生活博物館系列叢書5－礱間
發布日期:〈客家生活博物館系列叢書〉是一套以實地走訪、調查記錄為基礎的客家主題叢書。「行政院客家委員會臺灣客家文化中心籌備處」為保存並推介客家文化，選擇社會大眾熟悉的題材：「藍衫」、「紙傘」、「陶窯」 (工藝類)，以及「菸樓」、「礱間」、「水圳」 (產業遺址類)，邀請學者以其經年田野調查的珍貴資料，重新編撰並輔以大量圖像，期能探尋客家人的生活經驗與智慧。
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客家生活博物館系列叢書6－古圳
發布日期:〈客家生活博物館系列叢書〉是一套以實地走訪、調查記錄為基礎的客家主題叢書。「行政院客家委員會臺灣客家文化中心籌備處」為保存並推介客家文化，選擇社會大眾熟悉的題材：「藍衫」、「紙傘」、「陶窯」 (工藝類)，以及「菸樓」、「礱間」、「水圳」 (產業遺址類)，邀請學者以其經年田野調查的珍貴資料，重新編撰並輔以大量圖像，期能探尋客家人的生活經驗與智慧。
